Røgegrill - barbecue smoker

Se vores udvalg af Røgegrill og barbecue smoker grill
Nogle siger grill, andre siger barbecue, men det er faktisk slet ikke det samme. Modsat normal grillning foregår tilberedningen af kødet ved barbecue langsomt og ved lave temperaturer. Ved lang tids grillning og lav temperatur opnår du et meget mørt stykke kød selv af den sejeste udskæring. Desuden vil barbecue foregå over kul, og der vil altid bruges en eller anden form for træ – enten som brændsel eller som røgsmag. Røgsmagen er nemlig en vigtig og uundværlig del i American barbecue.

Amerikanerne er gode til at samle venner og familie til grillfester, dels når der skal fejres noget særligt eller bare for at tilbringe en afslappet dag under åben himmel.